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和食 すずしろ (二番町1丁目 プレジャーワンビルF1)

和食
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高級そうな入口なのにリーズナブルな和食すずしろ

裏からも入れますが、表からパシャリ📷ちょっと高級そうに見えますが、お値段はリーズナブルです。

土曜に行ったので、会社の宴会で団体さんがいて忙しそうでした(*´ω`*)
ただ一言断りがあり、提供時間はそこまで気になりませんでした。むしろ何回もお待たせして…と言ってくれたり、おまけでプリンくれたりローストビーフ味見させてくれたりとても感じがよかったです。

2人くらい1人でカウンターで食事してる常連?らしき方がいたのも納得です✨

お通しの煮物

宇和島で養殖された本マグロ「だてまぐろ」

お刺身9種盛

マグロは2種類でてきました。そのうち1つが「だてまぐろ」でとろっと柔らかく全然違いました✨さすが宇和島で養殖されてるブランドマグロです。
どっちがどっちと聞かなくてもわかるくらい全然違います✨

調べるとけっこうテレビとかで紹介されてますね…(*´ω`*)知りませんでした

国産養殖本まぐろ『だてまぐろ』NHK特番放送ご案内とまぐろのご紹介
辻水産株式会社のプレスリリース(2018年3月23日 15時30分)国産養殖本まぐろ『だてまぐろ』NHK特番放送ご案内とまぐろのご紹介
牛ハラミおろしポン酢

火の通り方が絶妙です。ネギは好みですが、のせない方が肉々しくて好きでした(*´▽`*)笑

確かに紹介したくなるすずしろの「竹の子姿焼き」

竹の子姿焼き

これが美味しいと紹介されてこのすずしろさんに来ました。
確かに、香ばしくてほんのり甘くてすごく美味しかった。この竹の子につけて食べるフキ味噌もあってました。フキ味噌をアテにお酒を飲むのも美味しいと料理人さんがいってました。

春を楽しむお酒の肴♪ふき味噌 レシピ・作り方 by kinoko_mama|楽天レシピ
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〆の鳥雑炊

ほっこりする味でした(*´▽`*)だしが美味しいー✨

〆の〆のおにぎり

この日はあさりの炊き込みご飯があると教えてくれたので1個はそれにしました。こういうことを教えてくれるのもいい店だなぁと(*´▽`*)

おまけで一切れもらったローストビーフ

低温でじっくりと火を通して作ってるらしくしっとりと柔らくてぎゅっと味が濃厚でした(/・ω・)/さっきのハラミのやつより美味しかったかもー

おまけのプリン

これもいっぱいお待たせしてとおまけで出してくれました。なんと手作りプリンです。滑らかーで満足感です。

料理の美味しいし、雰囲気も接客もとてもよかったのでまた来たいし人にオススメしたいお店でした(*´ω`*)

和食すずしろのお店情報

店名和食 すずしろ
電話番号089-933-2822
住所〒790-0002  愛媛県松山市二番町1-5-20 プレジャーワンビル1F 

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