マクロビって聞いたことありますか？
マクロビオティック実践の基本は、まず「食」です。動物性のもの、特に肉はあまり食べず、無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事をとります。野菜は原則として、その土地・その季節にとれるものを食べるようにします。
https://macrobioticweb.com/about/about.shtml
聞いたことはあったけど、こんな意味だったんですねぇー♪
今回お邪魔したのはこのマクロビ料理が楽しめる「風味花伝」さん✨
乳製品や肉魚卵を一切使用してないマクロビ御膳と
旬の食材をバランスよく味わえるヘルシー御膳です＼(^o^)／
肉魚を使ってないのに食べ応え抜群です。しかも食物繊維が多いので身体にもいいとか(*´ω｀*)
風味花伝【fumikaden】のお店情報
| 店名 | 風味花伝 （fumikaden） |
|---|---|
| ジャンル | カフェ、喫茶店、自然食 |
| 予約・ お問い合わせ | 089-993-6741 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 愛媛県松山市湊町2-4-5 |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間11:30～17:00（ランチL.O 15：00）（カフェL.O 16:30) 18:00～21:30（L.O 20：45）日曜営業定休日水曜 （祝日は営業します） |
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